乔龙彪让铁锅炖飘出“爱心香”

在海伦，乔老板算不上有钱人，但他肯定是个励志的成功人士。他有两家效益不错的中型餐饮店，每年有大几十万的收入。按理说，像乔老板这样的人，朋友圈子肯定都是些有头有脸的成功人士，但让人想不到的是，乔老板最大的朋友群体是一群环卫工人，而且每月都会有20名环卫工人能到乔老板的饭店免费聚餐，成为乔老板餐饮店里的座上宾。这是怎么一回事呢？

先说说乔老板何许人。乔老板姓乔，名龙彪，海伦市海南乡和平西村人，今年42岁，父母都是地地道道的农民。乔龙彪从小对做生意情有独钟。从2000年起，乔龙彪就外出打工。他先是在本地打打零工，解决自己的温饱，也是有意为将来干点大生意攒点经验。手里有点积蓄后，乔龙彪于2010年毅然南下，他先是在天津、河北一带的餐厅里当服务生。他一边干一边学，几年下来，餐厅这一行的门道就学了个大概齐。2012年，他又来到了上海。

上海是个大都市，又是典型的南方城市，一个外地的乡下人，他难免有些眼花缭乱。聪明的乔龙彪没有贸然出手。他先是尝试着摆地摊，慢慢观察和思考。半年后，熟悉了南方大都市的生活场景后，他才悄然盘下了一家早餐店。

早餐店的生意很辛苦，每天凌晨两三点钟就要起床开始准备工作。但乔龙彪不怕辛苦，他怕的是赚不到钱。想法和路子都没错，又肯吃苦，赚钱是必然的事。5年之后，原本囊中羞涩的乔龙彪已经腰包渐鼓，有了几十万的积蓄。虽然生意不错，但多年外地漂泊的经历，让他有些厌倦。他想念父母，想念儿时的伙伴，想念家乡的一草一木。他想和亲朋好友分享成功的喜悦和人生的快乐。

在上海的某一天，他接到家乡一个朋友的电话。聊天中，乔龙彪得知家乡的特色餐饮这些年异常火热，尤其是东北特色铁锅炖，朋友建议乔龙彪回家乡发展。

朋友的话让乔龙彪心动了。漂泊毕竟不是长久之计，他知道，自己的根还在黑土地。2018年，在外漂泊打拼了8个年头的乔龙彪带着南方的风再一次拥抱了故乡的云。站到黑土地上的那一刻，他的心有了一种从未有过的踏实。

三个月后，一家名为山野铁锅炖的餐厅就在海伦雷炎大街上隆重开业了。餐厅的主人正是衣锦还乡不久的乔龙彪。在餐饮业摸爬滚打多年的乔老板自然不会让人失望。一年后，乔老板的第一家直营分店也在海伦诞生。

面对成功，乔老板说饭店的生意好，也多亏家乡父老乡亲的支持，他要为家乡做点力所能及的事。乔老板首先加入一个PCFA的智能销售平台，利用自己多年走南闯北的经验，大力推介家乡的寒地黑土特色农产品，目前已经销售60多万吨。乔老板看到街上的环卫工人很辛苦，就想为他们做点事。他利用自己开饭店的便利，从2024年开始，乔老板每月15日会邀请20名环卫工人，到自己店里免费品尝铁锅炖。乔老板为环卫工人提供最优质的菜品，有时间的话，他还同环卫工人们一起用餐。同时，他还在这一天，向周边低收入普通群众发放2000个爱心馒头。此举，也被海伦当地媒体作为热点话题进行报道，并称环卫工人是乔老板的座上宾，而乔老板的山野铁锅炖也被人们亲切地称为海伦环卫工人之家。